201508117 Generalitat de Catalunya Departament d'Empresa i Ocupació - Serveis Territorials a Tarragona RESOLUCIÓ de 4 d (DETALLISTAS DE ALIMENTACION, ULTRAMARINOS, COMESTIBLES, SUPERMERCADOS Y AUTOSERVICIOS) (43100015012015) de Tarragona Sector Provincial. Versión
Lesexposicions de bolets és un dels millors llocs per aprendre a diferenciar les espècies, comestibles o mortals, que hi ha a Catalunya. Hem preparat una guia senzilla per a que, tu o els teus fills, pugueu conèixer el més necessari de les principals espècies de bolets. Per a que no dubteu mai mésBolets Productes de la terra. Des de fa segles, el Berguedà es considera la millor zona per collir bolets gràcies a la seva climatologia i els seus boscos, humits a la tardor. Des de fa segles, el Berguedà es considera la millor zona per collir bolets gràcies a la seva climatologia i els seus boscos, humits a la tardor.Recordemque molts bolets poden no ser comestibles i, en el cas de ser ingerides, causar greus problemes d'estómac o altres. La discriminació d'altres bolets s'ha de realitzar just abans de recollir-les, ja que en un mateix grup de rovellons podem trobar-nos amb bolets d'altres espècies.
Descripció barret amb esquames denses i grosses, de color rosat, bru o negrosses, contratades sobre fons clar. Làmines blanquinosses o crema. Peu curt i robust, amb esquames semblants a les del barret formant un anell o una zona ornamentada. Olor feble de mandarines. Habitat: boscos de planifolis o mixtes, també parcs o zones obertes.
Lesfires gastronòmiques més destacades de Catalunya per llepar-se els dits Es fan degustacions de la cuina del bolet i es poden comprar tota mena de bolets, això sí, comestibles.
. 345339325126919618413599
